つくレポ:お散歩おやつのグラノーラバー
今日は午前中は雨かも、というグズグズのお天気。
ドーナツ食べながら、今日明日のお散歩おやつを作ってみました♪

千種さんが、私のグラノーラブレッドを試してくれた時に、このグラノーラバーを思いついて作ってくれたの♪
逆輸入レシピ、ですね♪

千種さんのレシピを引用です♪

ザクザク食感!グラノーラ・バー(約2×6センチのバー10個分)
DSC_4233.jpg

マーガリン 30g
砂糖     20g
卵白(M) 1個分
薄力粉   50g
カルビーフルーツグラノーラ 80g

*オーブン予熱190度。
*天板にクッキングシートを敷いておく。

①耐熱ボウルにマーガリンをいれ、レンジで溶かす。
②スプーンなどで砂糖、卵白を混ぜる。
③薄力粉を入れて(ふるう必要はありません)ざっくりと混ぜ、粉気が無くなって来たらグラノーラを入れて全体が均一になるまで混ぜる。
④天板の上に生地を載せ、ラップをかぶせて、めん棒で2~3mm厚さの長方形になるようにのばす。(適当でいいですが、約12×20cm)
⑤ラップを取り、包丁で好みの大きさに切り、崩れやすいので注意しながら、生地同士の間隔を少し離す。
⑥オーブンの温度を170度に下げ、20分焼く。
⑦完全に冷めたら完成です。

私、どうしてもロングスティックにしてみたくって(笑)
グラノーラの量を半分にして、焼きたてすぐの柔らかいうちに切ってみました!

DSC_4241.jpg
母がむかーーーしに買ったケーキ型用の紙。
今と違って、べったりくっつくので、ずっと使わずにありましたが、こうやってお菓子なんかを包むのにちょうどいいのです♪
余り物のリボンで、テイクアウト用が完成っ!

------------------------
レシピブログでランキング参加中♪
花美(はなび)という名の写真展。
花の持つ、もともとの線、でこぼこ、質感、そしてうっすらと帯びた艶。
男性的な感性を感じた素敵な写真展でした♪


つくレポ:おやつインを豆腐インで、朝食ドーナツ
甘みが少なく自然なお味、と聞いて気になっていた「おやつイン」
今日は、tonさんレシピを参考に、豆腐インのぼんぼんドーナツを朝ごはんにしました♪
昨日、お豆腐を湯豆腐にしちゃったので、おなじくtonさんのナゲット分がなくなっちゃって(^^ゞ
お出かけの帰りにまたお豆腐買ってこよっと♪

tonさんレシピを引用しまーす♪

【tonさんレシピ】お豆腐でモチモチドーナツ
4217.jpg

<材料>
ホットケーキミックス     50~60g
豆腐              1/4丁
砂糖              大さじ1
シナモン            適量

<作り方>
①ぐちゃぐちゃの豆腐にホットケーキの粉、砂糖、シナモンを混ぜる
②中さじ2本で形を作り150℃から160℃の油で揚げてきつね色になったらOK!

おやつインのくせが分からなかったので、今日はお豆腐少なめで、見た目の固さに気をつけて豆腐を足していきました。
少し固め生地です(^^ゞ


只今、9時ちょうど。
さー、片付けして、猫ズを遊ばせて、午後はお出かけだっ♪

------------------------
レシピブログでランキング参加中♪
今日は曇り空。
素敵なお花の写真展最終日なので、そっちに行ってこようかな♪
小樽の桜も、久しぶりに見に行きたいし、明日は晴れてくれるかなー?
_DSC6397.jpg
何年か前に撮った、小樽の一本桜♪
フリーランス、というJAZZ喫茶隣の公園に、この大きな桜の木があるの♪




たまご巻き第二弾
前回、肉みそを作った時にやった、たまご巻き
ご飯に混ぜ込むものを、簡単ちらし寿司と同じ要領で当座煮とピクルスを混ぜ込んで、薄焼き卵でクルリ♪
DSC_4211.jpg

ラディッシュが食べきれなくて、かぼちゃのピクルス液に漬け込んでおきました。
漬け汁がピンクに♪
これはこれで、何かに使えるかなー?

それとお豆腐をおでん風のだし汁で湯豆腐に♪
DSC_3222.jpg

富良野から札幌に戻る途中、桜最前線の岩見沢でちょっとだけお花見ができました♪
もう1時間早かったら、桜の下でおやつでも食べたんだけど(^^ゞ
DSC_4147_1.jpg
よろしければ写真をクリックして御覧下さいませ♪

------------------------
レシピブログでランキング参加中♪
母の日用のプレゼントを買いました♪
富良野の養蜂家の蜜蝋(みつろう)を丁寧に手作業で精製して、富良野でとれたハーブをふんだんに入れた自然派キャンドルだそうです!
炎も、他のキャンドルと違って、はちみつ色(ゴールド)なんですってー♪
DSC_4186.jpg
富良野キャンドル工房 Candle Ships




昼休憩
090502_1302~01.jpg

北の峰の北時計
デッキで珈琲中です。
20度越えの富良野、暑い〜(-"-;)


富良野なんです
090501_1745~01.jpg

快晴の富良野ですが、遠くの山々はガスがかかっています。
まだ山は真っ白できれいなんだけど、うまく写真に写りません(>_<)
今日はお客様が地元の美味しいお店を紹介してくれるとのこと♪
楽しみです♪


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147