スープ煮野菜のスープの行方:洋風おじや
前記事の、スープ煮写真をご覧ください。
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実は、スープで煮たのに、スープは入っていないのです(笑)
なぜなら・・・

スープがあまりにも美味しくて、洋風おじやにしたかったから♪

翌朝、ご飯とチーズ、パセリたっぷりで洋風おじやにしました♪
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オムライスとスープ煮野菜たち
コロッケの次は、オムライスが食べたくなる、そんな今週(笑)
なんだか、定番モノにめっちゃ惹かれているらしいです(^^ゞ

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●オムライス
ご飯は、ケチャップ味にしないで、シンプルに人参と玉ねぎ、ベーコンだけ♪
玉子はたっぷりMSサイズ2個を使って。
おかげでとてもきれいにくるりんと♪
ケチケチしちゃ、いけないのですねぇ~(笑)

●スープ煮
鶏手羽元をお水から煮込んだ、即席チキンスープを作りました。
30分程度、くつくつ煮たら、美味しそうな白濁のチキンスープの出来上がり♪
そこに、ひよこ豆(下茹で済み)、にんじん、冷凍してあった大根を入れて、20分くらい煮込みます。
人参が柔らかくなったら、冷凍ブロッコリーも入れて、あったまったら出来上がり♪

すんごくきれいに巻けたので、オムライスだけドーンっていう写真、載せてもいいですか?(笑)
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マグカップ
きたー♪
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うふうふうふ♪
サマになって、一安心です(^^ゞ

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ねーこは、膝の上でまるくなるー
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PC前で、左腕を枕に丸くなるライカ。
寒いらしいです(笑
暗いのでライトを点けたら起きちゃった〜
ゴメンね、ライちゃんー


野菜コロッケ、yuuバージョン
フィーユさんの、「恋するコロッケ」に触発されて、モーレツにコロッケが食べたくなり(笑)
恋に効く材料はなかったけれど、野菜色のコロッケに挑戦♪

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トマトソースを混ぜた赤いコロッケも考えましたが、ビートほど色味はキレイじゃないような気がして、ほうれん草ペースト&ピーマンピュレのグリーンコロッケと、ひよこ豆のホワイトコロッケ♪
どっちもジャガイモと玉ねぎの入ったノーマルな生地に、混ぜ込んでいます♪

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