富良野ー
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朝から富良野に向かってます♪


トマトオムレツとクリームチーズポテト
これもまた、不在前のストック写真から。

トマトの塩漬けにハマり、全部を塩漬けにして消費した、あの頃(どんだけ昔だ 笑)
トマト水と一緒に、卵を混ぜ込んで、トマトオムレツにして、無理やり完食したのがこのプレートです。

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マムチさんの生ハムマリネとパセリのペペロンチーノの、生ハムなし版と、塩ゆでしたじゃがいもにクリームチーズ(貰いモノ)をトッピングしたものを添えて♪

なんでもかんでも細千切りにした野菜サラダと、インスタントのかぼちゃスープ、と盛りだくさんなのだけど…

黄色系ばっかぢゃん~(残念)

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プチ東京日記♪
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持ち歩きの仕方が悪くて割っちゃったのですが、yamaedaさんの手作りクッキー

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麻布十番:ケトルキッチン
東京へわざわざ食べに行く店が、どんどん多くなって困ってます(笑)

以前、hanakoを見て、どーーーーしても行きたくて連れて行ってもらった(東京の地下鉄がすんごく苦手で、乗換あるとビビリます 爆)kettle kitchenさん♪

二回目のご来店~(笑)
一回目のは、こっちをどうじょ♪
なんと、私のことを覚えていてくださって、カミングアウトする前に、「前に札幌から来た…」って(笑)
ランチタイム最後の方にお邪魔したので、また北海道ネタ(ニセコとか冬・雪に関すること)で盛り上がってきちゃいました(笑)

クリスタル・エメラルドは前回制覇済みなので、今回は、ルビーとゴールド♪
これで、ランチメニューは全制覇だっ(*^^*)
ゴールドは、ガンボというアメリカの代表的なスープで、とってもパンチのある鶏団子と、レンズ豆や野菜が入った栄養満点のスープ♪
強風に吹きさらされ、疲れた体には、暖かさとともに嬉しい1品です♪

オクラもはいっているのだけど、トゥルルンとした口当たりが、これまた最高に美味しかった…
思い出したら、また食べたくなりました(^^ゞ

ルビーは、ガンボよりもストレートに辛いトマトスープ。
これまた冬におすすめ、冷え性撃退にも、風邪予防にもいい真っ赤なスープ♪

お近くに行った時には、ぜひぜひ♪
高圧のスチームマシーンで調理したスープは、一度体験するべしっ!!
それと、デザートの腕前も確かで、ちょっと趣向を凝らした、思わず「うめー!」と叫んじゃうような面白美味しいデザートが堪能できます♪
女性には、ホントオススメのお店です♪

kettle kitchen
港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 6F

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写真は、エメラルドとクリスタル。去年行った時のものです♪

豆腐ステーキ
雑記と料理と猫が入り混じる、生活感ありありのBlogです(^^ゞ

豆腐の巣ごもりの「エセ肉ダネ」をハンバーグステーキに見立てて、キノコソースで♪
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キノコのソースは、冷凍してあったしいたけ・えのき・しめじをソテーしたら、めんつゆと砂糖・酒で少々甘めに調整し、水溶き片栗粉でとろみをつけたもの♪
めんつゆって偉大ですぅ♪

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雑記ついでに、猫写真
うちのエゾ町猫。

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段ボールに袋、それにスーツケース。
片づけをしていて、ちょっと目を離した隙に、ちょこりんと座ってます(笑)
スーツケースに入っていた時は、「一緒に東京いく?」と声をかけると、『いや、そこまでする気分じゃない』という風情で、プイと出てゆかれましたが(笑)

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