築地から谷根千
6日日記です♪

まずはブランチに行ったのが築地♪
お目当ては鮪尾肉のステーキ!!(洋食のたけださん)
なんですが。
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イキナリ、おやつ(笑)

たけださんの鮪尾肉ステーキは、写真を忘れました(^^ゞ
20センチくらいある、大きな尾っぽの輪切りステーキ。
濃厚な身は、魚じゃなくお肉ですねぇ。すんごく美味しくて、骨までしゃぶってまいりました♪
両隣りはお寿司屋さんで、行列が出来ていましたが、こちらはするりと空きに滑り込み、さっさと食べて、谷根千に移動です♪

千駄木駅 → へびみち(旧藍染川) → 三浦坂 → ねんねこ家で食後のおやつ♪
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→ ギャラリー猫町 → 喫茶乱歩 → 三崎坂 → 谷中堂 → 言問通りとみかどパン(ヒマラヤ杉)を2~3回周回、えぇ、きっぱり迷子ですわ(笑)
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※迷子中の私を、Ryoさん激写(笑)

→ 古井戸・おけいこ通り → 旧吉田屋(下町郷土資料館) → 初音の道 → 夕焼けだんだん → 谷中ぎんざで、焼きかりんとう購入♪ → テイクアウトの珈琲で“ねこのえさ場”をぶらぶら → 富士見坂 → 谷中ぎんざ(下側) → よみせ通り → 道灌山通り → 西日暮里駅!!!

ぜぇぜぇ。
この日、あいにくの強風模様でして、猫ちゃんもどこかに避難中と見えて、ちょこっとしか会えませんでした。
しっかし、よく歩きました~。
今度は、天気の落ち着いた時に、小道脇道探検したいです♪

もんじゃ
もんじゃ写真入手~♪

一軒目は、蔵さん。
予約が入っていて、時間制限ありでしたが、オススメの「めんたいもちチーズ」を♪
オカミさんに焼いてもらって、もんじゃの焼き方を勉強し、次の店へ、れっつらご~。

2軒目は、いろはさん。
ここは焼いてくれる人もいなく、いきなり実践編。

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上から具を焼いて~。
キャベツまで来たら、細かく切り刻むように、キャベツがしんなりするまで焼いて~。

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土手を作って、ダシを投入!

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とろりと濃度が出てきたら、土手を広げて、またまん中にダシを!

あれ??

完成品写真がありません(爆)
いきなり焼いたにしては、上出来だったと思います♪
もんじゃ、また、食べたいな♪

神田寄り道(本文編)
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昨日の寄り道は、神田♪



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ということで、5日(金)は、おばあちゃんの野菜畑で取れた野菜をふんだんに、しかも素材の味を生かした優しい味で楽しませてくれる「リストランテ ヴィコレット」さんのランチでスタートです。

Aランチをオーダー後、テーブル上にあるお勧めチーズを眺めていると・・・
『愛知県吉良のイタリア人夫婦が作る手作りチーズ』とな!?

待って、待って!
愛知県に住むイタリアの方でチーズですか?
私、その方知ってます!
私が会ったのは、名古屋のイベント会場
お隣がサントルチオの皆さんだったのです♪
ルイスさんのチーズに会えるとは!思わず追加オーダーですよ(笑)

前菜の野菜と生ハム、メインのパスタ、ドルチェにチーズ。
たらふく食べたけど、全然胃袋はへっちゃら!
調味料に頼らない&お肉の処理・調理が丁寧、きっと手間暇かかっているんだろうなぁ…

その後、仕事の用件を済ませて、その足で神田へ♪
お目当ては。

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うふふふふ
たべて+あそぶ!」のyamaedaさんのいらっしゃるお店「カフェ・ビィオット」さん♪

お店のスイーツも作っている、というBlog日記に、食べる気満々で伺いました♪
お店に入ると、カウンターにショートカットの女性がっ!
一目でyamaedaさんだっ!と確信した私は、オーダーを取りに席に来ていただいた時に、「Blogを見てきたのですが♪」とカミングアウト(笑)
無事に、yamaedaさんとご対面することができました♪
Blogの通り、明るくハキハキしていて、手際のよいお仕事ぶりに、さらに関心したものです(*^^*)
何度も、席に寄ってくださって、お仕事中だというのにホント、気を使って頂きました。
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yamaedaさんの作ったバナナシフォンを頂きましたが、「リストランテ ヴィコレット」のパティシエスイーツに匹敵の美味しさ♪
手作りのクッキーもレジ前のお持ち帰りスイーツで出していたので、そちらも頂くことが出来ました♪
これは、後日、ちゃんとした写真で(笑)

神田を後にし、もんじゃを食べに月島へ行き、2軒はしごしてしまった・・・・
もんじゃ、美味しいっす!!

5日の移動記録:「宿泊地 → 自由が丘(パスタランチ・ルイスさんのチーズ・デザート5種盛り) → 国際展示場(お仕事) → 神田町(シフォンケーキ) → 月島(もんじゃ2軒) → 宿泊地」

それにしても、よく食べるよ、この人は(爆)

米粉
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うふふ、はるひちゃんブログのプレゼントに当選♪


神田寄り道
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昨日の寄り道は、神田♪

本文はのちほど!


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