オルガネッティ グリーンソース
全然、みなさんのBlogに遊びに行けていない…
当然のことながら、頭の中のレシピ集は消えかかっており、新ネタ仕込みに行きたいのにー。
今日もこれから残業さんです…

さて。

そうそうに東京から帰って、翌日日曜日のご飯♪
安かったオルガネッティというショートパスタに、ほうれん草&ピーマンピュレを角切り野菜たっぷりで仕込んだグリーンソースと和えていただきました♪

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ほうれん草&ピーマンピュレ、前はアボカド・長いもを和えていますが、パスタが断然美味しかったです♪
オリーブオイルたっぷり、優しく火を通したソースはグンと甘みが増して、くー、うまいっ♪

ということで、ご飯報告もこれくらいにして。
がんばってきまーす!!
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ホイル焼き
これもまた、出張前のご飯でしたが、秋になると無性にホイル焼きしたくなります。
鮭が安くなるのに合わせて、登場頻度が高くなるかな~?(笑)

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ホイルに薄く油を塗って、玉ねぎを敷き、塩を振った鮭とお好みお野菜を閉じ込めて、魚焼き用のグリルで焼けば完成♪
ポン酢だったり醤油だったりと、味付けも至って単純。
バターを魚&野菜と一緒に入れると、コクもアップするので、時折バタポン・バター醤油風味の日もあります(^^ゞ

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キレイ♪
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遠近感を失って、微妙に気持ちいいです(笑


しおどめー
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打ち合わせが終わる頃、ライトアップがきれいかなー?
ちょっと楽しみ♪


お勧め空弁
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なぜか、これが大好き♪


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