納豆づくし、つくレポ編
完全なる納豆レシピのつくレポ!
1パックを半分こにして、こんなことに使ってみました。

● カレーと納豆でトースト、しかも激ウマ!
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マムチさんの“マムチの笑顔でVごはん”で見つけたレシピ♪
ちょうど、冷凍してあった6枚切りの食パンと、溶けるタイプのスライスチーズ、そして作りすぎたカレーがあったので♪
どんなんだろー、なんておもってたんだけど、火を通した納豆は全然臭みもなくなるし、単にまったり柔らかなお豆さんに変身して、カレーとチーズとよく合うんだなぁ~、これはみっけもんレシピでした(*^^*)

● 残った納豆はオムレツで♪
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こっちはレンジでつくる醤油あんのレシピに飛びついたのですが、このたびようやく本体のオムレツの方も無事つくレポ♪
ちぐちぐレシピからでした(*^^*)
これもまた、醤油あんが嬉しい納豆レシピ。
Blogはお休み中なんだけど、私にはバイブルともいえるBlogの一つ。
過去レシピがあるのは大変助かります♪

みんなすごいなぁ、私なんて納豆ご飯くらいしかレシピないですから(笑)

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納豆づくし
納豆づくし。
カレーに飽きて(Blogがね 笑)、出しそびれシリーズになっていた納豆シリーズ行きます!

ちぐちぐBlogで見ていたニラ玉納豆チャーハン、いつまでたっても納豆とニラが同時に我が家の冷蔵庫にいてくれず、とうとうしびれを切らしていきなりアレンジバージョンに(^^ゞ
生協で、たれもカラシもつけないで低価格にした、という家計にやさしい3Pパックを買ったので、普通にお醤油で作りました。

卵も省いて、セロリの香味で楽しんでみましたよ♪

■納豆×セロリのチャーハン
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セロリ中 1本
ネギ  15センチくらい
納豆 1パック
ご飯 軽く1膳
酒   大さじ1/2
醤油  大さじ1
ごま油 大さじ1
コショウ

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つい、お買い上げ。
土曜日に、東急ハンズに行きました。
遠方のお客様が、近くで買えないから、と頼まれたお使い(笑)
とはいっても、我が家もほとんど小樽ですから、遠いっちゃー遠いんですけど…

なので、ハンズに行くと大かた全フロアーを制覇して余計なものを買っちゃうわけです(前置き長!)

先週の無駄遣い、
シリコン製のスパチュラ6本セット1,000円(←蔵出しセール品)
紅茶2種類、1,050円
はい、食い物系(^^ゞ

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スパチュラは、百均でも眺めては止めていた、半年越しの決断だからいいとして、
紅茶は、この瓶に一目ぼれして買っちゃったの。

秋冬は、ローズと決めている私。
来月頭の名古屋・東京出張で、早くもANA機内販売のロクシタンのローズセットを狙っていたりするのです(^^ゞ
大きな無駄遣いなので、今から節約しておかなくっちゃ。

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カレー鍋
カレー続き。
見事にカレー続き。
食べていて飽きないのは、一生懸命バリエーション変えているから!!(笑)

今回作ったカレーは、わりと甘めなのです。
野菜とりんごの自然の甘みの後に、スパイスのほのかな辛みがアフターテイストで残る絶品カレー(自分でいうか?)

てなことで、カレー鍋にするには少々品が良すぎるので、ルーだけお玉半分使って、具もスパイスも足して仕立ててみました♪

■ ひとり分のカレー鍋
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【スープ】
作ったカレーからルーだけ大さじ3~4、または市販のカレーの素1/4片程度
めんつゆ
カレー粉(SUN BRAND / Madras Carry Powder)

【具】
クレソン
長ネギ
人参
じゃがいも(アンデス)
なす
豆太のプチがんも
豚薄切り肉
生鮭

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スープの味の決め方は、蕎麦屋のカレーそば編をご覧ください♪
ようは自分の舌で決める、私のもっとも得意とする目分量です(^^ゞ

子鍋に水を入れてじゃがいも・人参を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れます。
これらに火が通ってからナス・がんもを入れて、一煮立ち。
めんつゆ(カレーそばよりも気持ち薄め)・カレーのルー・カレー粉と味をつけます。
最後に鮭とネギに火を通し、食卓に出す前にクレソンを添えて完成♪

具だくさんでしょー♪
これはさすがにご飯は要りませんでした(^^ゞ

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月形のプルーンは完熟フルーツ♪
カレーの時から出ている月形町の野菜。
知り合いが、今野菜売りしてて(笑)
面白いことに、彼は団体職員さんで、若者たちを元気にしよー!って活動するのがお仕事なわけです。
で、その一環で、若者たちを畑へ連れ出し、取れた野菜を札幌市内で売っている、という不思議な一年を過ごしてるのだ。
毎年違うことやってて、話を聞いていて飽きません(笑)

プルーンも小さいながらたくさんいただきまして。
1キロ100円だかで売っているって言ってたっけなー。
最近はプルーンを食べる人が減っているのだそうです。

確かに、スーパーで買ってくるプルーンは、おおぶりで立派だけど、完熟したのが少なく、皮が酸っぱいだけって気がします。
もらったプルーンは、バリバリ10個くらい食べても全然平気、さわやかな実の味が楽しめます♪

前に作ったすももdeサラダ、月形プルーンオンリーで♪
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